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2021-04-27
累积积温效应对速冻汤圆品质变化的影响
2021-04-27
液氮间歇式冻结对鱼丸品质影响的研究
2021-04-27
燕麦抗冻蛋白对面筋蛋白冻融稳定性的影响
2021-04-27
高压微射流改性聚葡萄糖对大米淀粉凝胶老化的影响
2021-04-27
γ-聚谷氨酸对冻藏面团及馒头品质的影响
2021-04-27
占比90%紫薯全粉面条加工工艺优化
2021-04-27
臭氧处理对全麦粉储藏特性和品质的影响
2021-04-27
冻结方式对油条中淀粉特性的影响
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