研究室与天豫薯业股份有限公司展开深入合作
研究室与天豫薯业股份有限公司展开深入合作，包括河南省重大专项“全薯粉品高效节能关键技术研究与产业化示范”（项目编号：161100110100 ）；河南省教育厅重点科技攻关项目“冷冻工艺对速食红薯粉丝品质的影响”（项目编号：14A550004）；河南省科技厅重点科技攻关项目“速冻调理甘薯休闲制品加工关键技术研究”（项目编号：162102110062 ）等项目在内的多个项目同时展开合作研究。
现已申报多项专利：“一种速溶紫薯奶粉早餐粥及其生产工艺”（申请号：201510247891.5）；“一种速溶紫薯粉及其生产工艺”（申请号：201510247817.5）；“一种非油炸紫薯脆片及其生产工艺”（申请号：201510247818.5）；“一种甘薯全薯面及其生产工艺”（申请号：201510247890.0）；“一种速冻油炸薯条及其生产工艺”（申请号：201510247849.3）。与企业合作开发的速冻紫薯包、千丝卷、甘薯米粉等甘薯主食类食品已经在企业进行产业化生产和示范。
