2020年11月7日-9日，由中国粮油学会指导，中国粮油学会面条制品分会主办，中国粮油发展网、中国面网安徽综科智能装备有限公司承办，大宗粮油精深加工教育部重点实验室、青岛宝佳自动化设备有限公司、河南东方面机集团有限公司、青岛海科佳智能装备科技有限公司协办的第六届面制主食发展论坛在安徽黄山隆重召开。
11月7日上午8:30，第六届中国面制主食发展论坛正式开幕，来自全国各地的嘉宾参加了此次开幕式。受邀专家有河南工业大学粮油食品学院院长赵仁勇、安琪酵母股份有限公司技术总监位凤鲁、河南工业大学教授郑学玲、中国包装和食品机械有限公司副总经理李世岩、安徽综科智能装备有限公司总经理刘晔东、江南大学教授朱科学。农业农村部大宗粮食加工重点实验室张剑教授，李梦琴教授、范会平副教授、博士研究生邢小龙、硕士研究生郑帅帅和焦泓钢共同来到安徽黄山参加了此次发展论坛。研讨会会上，多所高等院校和科研所的专家教授对我国面制主食产业的发展趋势进行研讨、交流。在挂面生产与质量控制、我国发酵空心面的现状与发展趋势、传统主食（挂面、米粉）加工技术装备现状与展望、用标准引领生鲜湿面行业高质量发展、中国居民膳食营养特征与健康干预等几个方面详细阐述了各自的观点与想法。
中国粮油学会张桂凤理事长在开幕式上讲到了主食消费占据面粉市场的80%以上的面制主食产业的广阔发展前景，食物消费从“吃得饱、吃的好”向“吃的安全、吃的健康”思想转变以及我们要有积极面对“十四五”时期的新挑战、新机遇的魄力，从认识层面对思想层面的转变，为产业转型升级和提升产业链现代化水平提供技术支撑。这使得每一位参会人员都受益匪浅。
本次会议涵盖了居民膳食营养特征、面制主食行业发展、挂面生产与质量控制等有个议题，搭建了产学研用合作平台，交流和研讨面制品加工基础理论及关键技术，加快了面条制品行业的科技创新，推动了行业可持续发展。
