10月30-31日，由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会主办、云南农业大学食品科学技术学院承办的2017年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会在云南昆明云安会都酒店举办农业部大宗粮食加工重点实验室艾志录教授和潘治利副教授应邀出席本次大会。
30日上午八点半，会议开幕式在云安会堂三楼千人会议厅举行。中国农业工程学会常务副理事长朱明、云南农业大学校长盛军教授、东莞理工学院校长李琳教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松教授等出席开幕式。本次会议由云南农业大学校长盛军致欢迎辞，他代表学校向年会的隆重举行表示热烈祝贺，并对前来与会的各位老师和学生表示热烈的欢迎。然后他简要介绍了学校的基本情况和农业工程学科的发展情况。他表示，学校将全力做好本次年会的各项服务工作，切实保障年会的顺利进行，也非常期盼各位教授、专家学者对学校的建设发展和其他各项工作提出宝贵意见。本次年会的主席朱明副理事长阐述了举办这次年会的意义，并宣布了本次年会的主要内容有农产品加工发展战略研究、农产品贮藏保鲜技术及装备和农产品加工中品质安全及其控制技术等九个议题。
九点，大会报告正式开始。首先作报告的是东莞理工学院的校长李琳教授，他的报告题目是：食品产业的人才引育与科学研究，他以诙谐幽默的语言不时地引起人们的大笑。其中，让我印象最深的是他说的一句话，他说：“做食品的人应该厚道，不能一味地追求利益”。我感觉这才是食品人应该具有的品质，这才是做食品的底线。
接下来，作报告的是云南农业大学的校长盛军教授。他的报告题目是：茶树基因组与茶叶功效研究。他在讲述的过程中不断举例子，使一些复杂的学术问题听起来简单易懂。他还在讲述的过程中不断和与会的教授开玩笑，会议氛围非常浓烈。剩下的时间，还有十多位教授做了关于他们研究课题的报告，交流讨论了他们研究领域所存在的问题和解决方法，积极的为农产品的发展建言献策。
31日上午，四个分会场继续由各个学校的教授作报告。同时还有研究生论坛，大家在一起讨论着他们的研究。
此次年会，指出了现在农产品行业存在的问题以及解决方案，为将来农产品行业的发展指明了方向，这对中国农产品行业的发展具有重要的意义。
