为积极响应科技兴农战略，推动农业产业的高质量发展，2025年1月8日，农业农村部大宗粮食加工重点实验室主任艾志录教授、副主任范会平教授、王小花博士、张泽群博士一行赴河南轩康农业科技有限公司考察交流。此次交流旨在通过对产业加工现状的剖析，为企业发展提供专业指导，进一步推动农业科技成果转化与应用。
河南轩康农业科技有限公司是河南轩康集团旗下的食品公司。该企业引进国际先进的生产设备与工艺，设有自动化红薯淀粉生产线，自动化红薯粉条粉丝生产线，GMP标准无尘无菌食品生产厂房及标准仓储。它以红薯淀粉为核心，从淀粉加工，到后续利用淀粉生产粉丝、粉条、酸辣粉等各类薯类制品，实现了红薯产业标准化和高质量发展，促进产业体系升级，形成规模化产业经济效益；助力乡村振兴实业，拓宽农民增收致富渠道，使“红薯经济”成为带动群众增收致富的重要支柱产业之一。
在座谈交流环节，艾志录教授深入询问了企业在产品研发、工艺改良等方面的具体需求，针对企业面临的关键技术难题，提出了极具实操性的指导建议。范会平教授深入介绍了团队此前在红薯淀粉的研究成果，并阐释如何进一步与企业实际生产相结合，开发出更多市场青睐的创新产品，以助力企业抢占市场先机，拓宽盈利渠道。
最后，围绕优化人才培养模式、开展联合科研攻关等事宜，艾志录教授与企业负责人充分交换意见，达成了深度共识。双方一致认为，要以此次交流为全新起点，充分发挥高校与企业的资源互补优势，进一步深化产学研合作。通过这种深度合作，实现企业科技创新与学院教学科研的相互促进、协同发展，为乡村振兴和地方经济腾飞注入强大动力。
